Hợp chất Cacbonyl
Thời gian học: 5-15 giờ
Nội dung: Hợp chất Cacbonyl là hợp chất hữu cơ chứa liên kết đôi cacbon-oxy (-C=O). Lĩnh vực này bao gồm anđehit, xeton, danh pháp, phản ứng hóa học (oxy hóa, khử), hiện tượng tautome hóa và ứng dụng thực tế. TYT tập trung vào các cấu trúc cơ bản, trong khi AYT tập trung vào cơ chế phản ứng. Chương trình giảng dạy năm 2025 hiện tại cũng bao gồm hóa sinh và khoa học vật liệu. Việc học chủ đề này tạo nền tảng cho tổng hợp hữu cơ và sinh học.
- Cấu trúc cacbonyl:
- Anđehit (R-CHO)
- Xeton (R-CO-R’)
- Quy tắc danh pháp
- Phản ứng:
- Oxi hóa (Anđehit → Axit)
- Khử (Cacbonyl → Ancol)
- Đồng phân hóa (Cân bằng xeto-enol)
- Tính chất vật lý và hóa học:
- Độ phân cực và liên kết hydro
- Độ sôi và độ hòa tan
- Sự khác biệt về khả năng phản ứng
- Ứng dụng:
- Công nghiệp thực phẩm (Chất tạo ngọt)
- Tổng hợp thuốc
- Nước hoa và Mỹ phẩm
- Các yếu tố ảnh hưởng:
- Vị trí liên kết
- Cấu trúc chuỗi
- Điều kiện môi trường
- Phát triển hiện đại:
- Phản ứng cacbonyl sinh hóa
- Tổng hợp hóa học xanh
- Ứng dụng hóa học nano
Các tính năng của khóa học
- Bài giảng 0
- Câu đố 0
- Khoảng thời gian 5 giờ
- Trình độ kỹ năng Chuyên gia
- Ngôn ngữ English
- Học sinh 15
- Đánh giá Đúng
