Axit Cacboxylic và Este
Thời gian học: 5-15 giờ
Nội dung: Axit Cacboxylic và Este là môn học nghiên cứu các hợp chất hữu cơ chứa nhóm cacboxyl (-COOH) và các dẫn xuất của chúng. Môn học này bao gồm cấu trúc của axit, este hóa, xà phòng hóa, tính chất vật lý, mùi và ứng dụng thực tế. Chương trình TYT tập trung vào các phản ứng cơ bản, trong khi chương trình AYT tập trung vào tổng hợp và ứng dụng trong công nghiệp. Chương trình giảng dạy năm 2025 hiện tại cũng bao gồm nhiên liệu sinh học và hóa học bền vững. Việc học chủ đề này đặt nền tảng cho hóa học hữu cơ và công nghiệp.
- Axit cacboxylic:
- Công thức chung (R-COOH)
- Danh pháp và tính chất
- Tính axit (Ion hóa)
- Este:
- Công thức chung (R-COO-R’)
- Phản ứng este hóa
- Xà phòng hóa (Thủy phân)
- Phản ứng và tính chất:
- Oxy hóa và khử
- Mùi và độ bay hơi
- Độ hòa tan và liên kết hydro
- Ứng dụng:
- Nước hoa và mỹ phẩm (Hương thơm este)
- Nhiên liệu sinh học (Dầu diesel sinh học)
- Phụ gia thực phẩm
- Các yếu tố ảnh hưởng:
- Chiều dài chuỗi
- Độ pH môi trường
- Sử dụng chất xúc tác
- Những phát triển hiện đại:
- Tổng hợp este xanh
- Este sinh học
- Ứng dụng hóa học bền vững
Các tính năng của khóa học
- Bài giảng 0
- Câu đố 0
- Khoảng thời gian 5 giờ
- Trình độ kỹ năng Chuyên gia
- Ngôn ngữ English
- Học sinh 15
- Đánh giá Đúng
